טיולים קולינריים הפכו בשנים אחרונות לטרנד ההולך וגובר, אנשים שטסים ליעדים שונים בעולם כדי לטעום, לנשנש ולחוות מטבח שלא הכירו עד היום, לראות איך המקומיים עושים את האוכל ולהעשיר את הידע בהיסטוריה של המקום והמנות המקומיות.
בכתבה זו נציג לכם 5 יעדים פופולאריים מאד לטיול קולינרי עשיר בטעמים ותרבות.
חמשת היעדים הכי פופולאריים לטיולים קולינריים
• פריז – פריז כבר עשרות שנים שנחשבת למרכז עלייה עבור אוהבי אוכל משובח, בעיקר אלו שאוהבים את המטבח הצרפתי המודרני או השמרני, בצרפת ובפריז בפרט תרבות האוכל העולמית התפתחה והשתרשה, לצרפתים חלק נכבד מאד במטבח המודרני וכמה מהמנות, המאפים והמאכלים של העם הצרפתי הפכו לאייקונים בכל העולם כמו למשל הבאגט, המקרון, הקרואסון והברווז קונפי.
• פראג – אמנם לא מככבת בין המטבחים העשירים והמודרניים בעולם אבל לפראג יש הרבה מה להציע בנוגע לסיורים קולינריים מהנים ברחובות צרים וציוריים, מאפים מעולים ומנות חמות כמו גולש טעים.
• נאפולי – נאפולי היא עיר שהיא מיצג טעמים של חבל ארץ שלמה, בכל מאכל בנאפולי אתה מרגיש את ההרים, את האדמה ואת הזיתים שבה, מקום הולדתה של הפיצה והמקום המושלם לאכול בה פסטה נאפולי היא מקום מושלם לסיור קולינרי חוויתי וטעים.
• פירנצה – פירנצה היא בירת טוסקנה המוכרת בעיקר בזכות כרמי היין המעולים שלה, אבל היא גם מציעה חווית טעמים מאד כפרית, חמה וטעימה של אוכל עם מסורת ארוכת שנים, אל תפספסו את הסטייק פיורנטינה המעולה.
• רומא – העיר רומא היא עיר קסומה, יש בה המון היסטוריה, רומנטיקה, סטייל ויופי, היא עיר מושלמת לטיול קולינרי ולא רק בזכות היופי שלה אלא גם בזכות המטבח הייחודי שלה. ואל תפספסו את הג'ילטו המעולה שנמכרת כמעט בכל פינה.